秋の深まりとともに気になり始めるのが、朝晩と日中の「寒暖差」。ポカポカ陽気で少し汗ばむ昼下がりもあれば、日が落ちると一気に冷え込む夜もありますよね。
そんな時期は、その時の身体の感覚や気分に合わせた「気温差で選ぶスイーツ使い分け」がおすすめ。日中はひんやりリフレッシュ、夜はほっこり温まるスイーツで、心地よい秋のひとときを楽しみましょう。
日中（18℃〜22℃）｜日差しの中で心地よく味わう「フルーティーな甘み」
澄んだ秋空の下、少し歩くと汗ばむような秋の昼下がり。この時間帯は、素材本来の爽やかさとさっぱりとした甘みが恋しくなります。
みずみずしい旬のフルーツを使ったスイーツや、口当たりの軽い冷製デザートは、午後の気分転換やちょっとしたご褒美にぴったりです。
画像引用元：銀座本店サロン・ド・カフェ│資生堂パーラー
例えば「資生堂パーラー」の季節限定パフェのような、みずみずしい旬のフルーツを主役にした爽やかなデザートは、秋の陽気の中で心地よいリフレッシュ感を与えてくれます。
店舗名：銀座本店サロン・ド・カフェ
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3F
提供期間：2026年9月1日(火)～9月30日(水)
URL：資生堂パーラー
夕方（15℃前後）｜夕暮れ時に欲しい「濃厚なコクと滑らかさ」
日差しが傾き、少し肌寒さを感じ始める夕方。ここでは「ほどよい甘さと濃厚さ」が欲しくなります。
カカオのコクが感じられるショコラや、まろやかなナッツペーストを合わせたスイーツなど、少ししっかりとした味わいの冷スイーツが、身体の小腹と心を優しく満たしてくれます。
画像引用元：生ガトーショコラ -PRIME- – Minimal – Bean to Bar Chocolate –
例えば「Minimal（ミニマル）」の上質なカカオが香るガトーショコラのような、甘さとコクのバランスが絶妙なスイーツは、肌寒くなり始める夕方の小腹を満たすのに最適です。
店舗名：Minimal
URL：Minimal -Bean to Bar Chocolate- | ミニマル ビーントゥバーチョコレート – Minimal – Bean to Bar Chocolate –
夜（10℃〜12℃）｜ぬくもりを感じる「熟成感と甘い香りの温スイーツ」
一気に気温が下がる夜は、お部屋を暖かくして、ほっこり温まるスイーツの出番です。じっくり時間をかけて火を通した根菜や芋類の自然な甘み、シナモンの香る焼き菓子などは、秋夜の気分をぐっと高めてくれます。
温かいお茶やコーヒーとともに、一日の疲れをほぐす贅沢なひとときを演出しましょう。
画像引用元：スイートポテト4種セット – 高級芋菓子 しみず / 大学芋2パックセット – 高級芋菓子 しみず
例えば「高級芋菓子 しみず」の香ばしい焼き芋ブリュレのような、時間をかけて甘みを引き出した芋スイーツは、温かいお茶やコーヒーとともに楽しむ秋夜のひとときにぴったりです。
店舗名：高級芋菓子しみず
URL：【公式】高級芋菓子しみず公式サイト – 人にも、農家さんにも、環境にも優しい芋菓子の専門店 – 高級芋菓子 しみず
寒暖差の激しい日に｜冷と温が交差する「あつひやスイーツ体験」
寒暖差をそのまま楽しみに変えてしまうのが「温×冷」を同時に味わうあつひやスイーツ。温かい焼き立てのスイーツに、ひんやり冷たいアイスやクリームをそっと添える。
お口の中で広がる温度差と溶け合う食感は、秋だからこそより一層美味しく感じられる極上の組み合わせです。
画像引用元：イングランドカスタード – グラニースミス
例えば「GRANNY SMITH（グラニースミス）」の温かい焼きたてアップルパイにひんやり冷たいバニラアイスを添えた一品。お口の中で溶け合う温度差が、寒暖差の激しい秋の日に贅沢な満足感をもたらします。
店舗名：GRANNY SMITH Apple Pie & Coffee
URL：GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE オンラインショップ ページタイトル
おうちで楽しむ秋の味覚！おすすめのお取り寄せ
寒暖差のある秋のおうち時間をより贅沢にしてくれる、札幌発の人気店のお取り寄せスイーツをご紹介します。
GELATERIA GELABO（ジェラテリア ジェラボ）
画像引用元:北海道ジェラート | 札幌のジェラート専門店 ジェラテリアジェラボ – GELATERIA GELABO
札幌市豊平区福住に構える、行列の絶えない大人気ジェラート専門店。赤井川村・山中牧場の低温殺菌牛乳をベースに使用し、職人が素材の風味を最大限に引き出した生ジェラートを提供しています。
画像引用元:北海道ジェラート | 札幌のジェラート専門店 ジェラテリアジェラボ – GELATERIA GELABO
赤井川村・山中牧場の低温殺菌牛乳をベースにした濃厚なミルクフレーバーや、旬の果実を贅沢に使ったソルベなど、職人がこだわり抜いたフレッシュな味わいが自宅に届きます。
暖房の効いた暖かい部屋で食べるひんやりジェラートは格別です。
お取り寄せはこちらから
商品一覧 – GELATERIA GELABO
IMOTERIA GELABO（イモテリア ジェラボ）
画像引用元:IMOTERIA GELABO – GELATERIA GELABO
秋の芋スイーツを心ゆくまで味わいたい方にぜひチェックしてほしいのが、札幌の創成川沿いに登場した「IMOTERIA GELABO（イモテリア ジェラボ）」です。
人気ジェラート店「ジェラテリアジェラボ」が手がける新店舗で、看板メニューは「じっくり焼き上げたトロトロの焼き芋」と「北海道産素材にこだわった自家製生ソフトクリーム」。
画像引用元:IMOTERIA GELABO – GELATERIA GELABO
温×冷の絶品マリアージュ:
じっくり焼き上げられた甘くねっとりとした焼き芋に、冷たくてコクのあるソフトクリームやジェラートを合わせた贅沢なメニューが大人気！
こだわりのミルク感:
北海道産の高品質な生乳を使用したソフトクリームは、濃厚でありながら後味すっきり。焼き芋の自然な甘さを引き立てます。
秋ドライブのお供に最適:
ドライブの目的地としても、立ち寄りスポットとしても満足度の高い「秋の味覚」を全力で堪能できるお店です。
画像引用元:IMOTERIA GELABO – GELATERIA GELABO
また「IMOTERIA GELABO」では冷凍焼き芋がオンラインでお取り寄せ可能です。厳密な温度管理で時間をかけてじっくり焼き上げられた熟成焼き芋は、極限まで甘みとしっとり感が引き出されています。
レンジで温めて夜の「ほっこりスイーツ」として楽しむのはもちろん、解凍してGELABOのジェラートやアイスをのせれば、おうちで簡単に至福の「あつひやスイーツ」が完成します。
お取り寄せはこちらから↓
商品一覧 – GELATERIA GELABO
気温の変化に合わせてスイーツを選び、秋の美味しい時間をぜひ満喫してみてくださいね。
