かき氷の種類〜楽しみ方いろいろ〜
かき氷には、味だけでなく、氷の削り方やトッピング、食べ方のスタイルによってさまざまな種類があります。
暑い夏にぴったりのひんやりスイーツですが、そのバリエーションは意外に多彩。ここでは、かき氷の大きなタイプ別に特徴や楽しみ方をご紹介します。
昔ながらのかき氷（シロップかけ）
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昔から日本の夏祭りや屋台で親しまれている最もベーシックなかき氷スタイルです。氷は粗めに削られていて、シャリシャリとした食感が楽しめます。上にかけるのはイチゴやメロン、レモンなどのカラフルなシロップで、シンプルながらも爽やかな甘みが口いっぱいに広がります。子どもの頃の懐かしい思い出を呼び起こす味として、年齢を問わず愛されています。暑さで疲れた体にぴったりのリフレッシュメントです。
ふわふわかき氷（エアリータイプ）
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近年急速に人気が高まっているのが、このふわふわかき氷です。氷を極限まで細かく、繊細に削ることで、まるで雪のように柔らかく、口の中であっという間に溶けるのが特徴。ミルクや練乳をかけたり、フルーツソースやクリームを添えたりすることで、見た目も味も華やかになります。軽い食感なので、暑い日でも何杯でも食べられそうな爽快感があります。カフェや専門店で提供されることが多く、おしゃれなデザートとしても注目されています。
アイスクリーム系かき氷
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こちらは、かき氷の上にアイスクリームやジェラートをトッピングした贅沢なスタイルです。氷の冷たさとアイスの濃厚なクリーミーさが絶妙にマッチし、二つの食感と味を一度に楽しめるのが魅力。トッピングにナッツやチョコレートソースを加えることも多く、スイーツ好きにはたまらない一品です。特に暑い夏の午後やカフェタイムにぴったりで、見た目にもボリューム感があり満足度が高いのが特徴です。
和風かき氷
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和の素材を使ったかき氷は、日本ならではの伝統的な甘味を感じさせてくれます。抹茶シロップやあずき、黒みつ、きなこ、白玉など、和菓子で親しまれている素材が豊富に使われており、ほっとする優しい味わいが特徴です。見た目も落ち着いた色合いで、和カフェや老舗甘味処で提供されることが多いです。甘すぎず、素材の自然な甘みを活かしたものが多く、甘いものが苦手な方でも食べやすいのが魅力です。
フルーツたっぷりかき氷
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フレッシュな果物をたっぷり使ったかき氷は、見た目も華やかで夏らしい爽やかさがいっぱいです。季節の旬のフルーツを贅沢にのせており、甘みと酸味のバランスが絶妙。フルーツの自然な味わいと氷の冷たさが口の中で合わさり、ヘルシー志向の方にもおすすめです。健康的なイメージも強く、SNS映えも抜群なので若い世代を中心に人気が高まっています。お店によっては自家製のフルーツソースやジュレをかけていることも。
シェイブアイス（海外風かき氷）
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ハワイやアメリカ西海岸など海外で親しまれているシェイブアイスは、日本のかき氷とは少し違い、氷を薄く細かく削りふんわりと盛り付けるのが特徴です。カラフルなシロップやコンデンスミルクがかかり、甘く華やかな見た目が楽しめます。日本のものより氷の粒が細かく、口当たりが滑らかで冷たさも強め。日本のかき氷に慣れた人が食べ比べてみるのも面白いです。現地ではトッピングにマカデミアナッツやフルーツを添えることもあります。
かき氷ドリンク／スムージータイプ
画像引用先：https://woman.mynavi.jp/article/150731-175/
氷を細かく砕いてドリンクやスムージーのように仕上げたスタイルです。手軽に飲みながら涼めるので、持ち歩きに便利。カフェや屋台ではフルーツやミルクをミックスしたバリエーションも豊富で、飲み物感覚で楽しめます。氷の食感を残しつつ、飲みやすさを重視した新感覚のかき氷です。暑い日の水分補給にもぴったりで、特に若い世代に人気があります。
まとめ
かき氷は「氷の削り方」「トッピング」「食べ方」によって多彩な種類があり、伝統的な屋台の味から、おしゃれなカフェスイーツまで幅広く楽しめます。暑い夏を乗り切るひんやりデザートとして、自分の好みに合った一杯をぜひ見つけてみてください。種類が多いので、いろいろ試してお気に入りを探すのも楽しみのひとつですよ！
