札幌でキャラクターケーキ、誕生日・ウエディングケーキのオーダーならSWEETS LAB。

似顔絵、写真プリントで1歳の誕生日などの特別な記念日をお祝いしませんか。

宅配範囲は札幌市内、店頭でのお渡しも可能です。

北海道産の牛乳、生クリーム。味と香りののった旬のフルーツ。

職人が食材の1つ1つの品質とレシピにこだわり、手作りでジェラートを仕上げます。

大量生産で作られるアイスやジェラートでは生み出すことのできない

手作りでしかできないこその味わいのジェラートをご用意いたします。

発展した文明の中で、古くからおこなわれてきたチョコレートづくり。

便利な道具が増えたとしても、チョコレート作りの基本は変わりません。

あえて今街中でひっそりとじっくりと行っています。

効率やもうけに囚われず、本気でチョコレートを探求しています。

だからこそ、チョコレートをBEANTOBARを身近に感じてほしい。

私たちが目指すのは、『もう少しわかりやすく美味しいチョコレート』

YAPPACHOCOdeSHO.

MAMEIL（マメイル）は、 Bean to Bar Chocolateを使用した

最高級の生チョコレートマカロンです。

我々は理想的な生チョコマカロンをつくるため 最高のチョコレートを

オリジナルで生み出すところからはじめました。

ブランド名のMAMEILは、 Bean to Bar Chocolateをつくる上で大切な

「カカオ豆（マメ）を煎る（イル）」ことと

「病的に（ILL）マメ（MAME）へのこだわりを持っている」

ことから名付けました。

おもちは正月に食べるもの。おもちは和菓子屋さんで買うもの。

日常的に食べていたおもちは、すっかり非日常的に。

おもち好きと和菓子屋だけで完結する世界。

もっと多くの日常にあるために手軽に食べられて、それでいて粋なもの。

そんな思いを描くことから始まりました。

お米や小豆、砂糖だけじゃない。

生クリームや果物で美味しさに新しい方程式で食べた人が幸せになれるおもち

おもちをもう一度日常に。幸せになる新しい方程式。

「絵空事で意味のないもの」は食べて美味しい「えにかいたもち」に。